SUBOTICA: Drugi Sajam tradicionalnih specijaliteta domaće hrane, vina i rakije „Ukusi tradicije“ počinje danas i trajaće do 10. juna na otvorenom prostoru pored Gradske kuće u Subotici. Sajam se otvara u 18 časova, a večernji koncerti počinju u 21 sat.
Kako su saopštili organizatori, subotičkoj publici će se na specijalizovanim tezgama i paviljonima predstaviti oko pedeset proizvođača domaće hrane, vina, rakije i zanatskih proizvoda.
Štandovi se otvaraju u 17 časova, a prvi prateći program ovogodišnjeg Sajma „Ukusi tradicije“ će se održati tokom prepodneva na Otvorenom univerzitetu.
Reč je o stručnom skupu na temu „Sertifikacija proizvoda domaće hrane“ na kojem će uz proizvođače učestvovati i predstavnici Poslovnog udruženja „Pijace Srbije“, koji će tokom dvodnevnog boravka u Subotici održati i proširenu sednicu Upravnog odbora.
„Skup je podjednako namenjen kako proizvođačima domaće hrane, vina i rakije, tako i menadžmentu pijačnih uprava. Osnovne teme kojima ćemo se baviti su aktuelnosti na tržištu hrane u Srbiji sa aspekta primene različitih standarda u proizvodnji, standardi u proizvodnji domaće hrane po starim recepturama, GlobalGap i organski proizvodi i geografsko poreklo proizvoda”, navodi se u saopštenju.
Kliknite ovde da biste videli vest u celini na sajtu rtv.rs »
Autor: Redakcija
Datum: 08, 06, 2012.