NOVI SAD: Tradicionalna stručna mlinarska međunarodna konferencija „Mlinarski dan“ održana je danas u Novom Sadu u hotelu „Park“, u organizaciji novosadskog zavoda „Mlinpek“.

Direktor tog zavoda Milan Skendžić rekao je Tanjugu da se konferencija održava 17. godinu zaredom i da je na „Mlinarskom danu“ u Novom Sadu tokom tih godina nastupio veliki broj svetski poznatih stručnjaka iz oblasti mlinarstva.

Ove godine, po Skendžićevim rečima, „Mlinarski dan“ je okupio oko 200 učesnika iz Srbije i zemalja u regionu, ali i iz Švajcarske, Italije, Francuske, Rusije i drugih zemalja.

Glavni gosti iz inostranstva su predstavnici mađarske mlinske industrije i fakulteta Tehničkih nauka u Segedinu, gde se izučava problematika mlinarstva.

„Ove godine centralna tema su dešavanja na berzi, imajući u vidu sušu koja je zahvatila severnu zemljinu hemisferu“, kazao je Skendžić, dodajući da su zbog toga znatno smanjene rezerve žita u svetu, jer se na severnoj hemisferi proizvodi više od polovine žitarica.

Cena žita je, po njegovim rečima, značajno je porasla na svim berzama u svetu, pa i na našoj.

Kliknite ovde da biste videli vest u celini na sajtu rtv.rs »

Autor: Redakcija
Datum: 24, 10, 2012.