KOVILJ: Manifestacija „Koviljska rakijada – Parastos dudu” održaće se, po 17. put, u nedelju, 10. juna, u centru Kovilja.

 

Program će početi u podne, paljenjem vatre ispod kazana u kojem će se preći rakija od duda, koja će se deliti posetiocima ove priredbe.

Osim rakije na ovoj manifestaciji promovisaće se i drugi brendovi Kovilja, kao što su proizvodi od mangulice, riblja čorba, štrudle i drugi gastronomski specijaliteti.

Organizatori su priredili i bogat muzički program koji je planiran da traje do kasno u noć.

Na Koviljskoj rakijadi, 17. po redu, nastupiće oko 100 proizvođača rakije a ovu tradicionalnu manifestaciju otvoriće u nedelju predstavnici ambasade Brazila u Srbiji, izjavio je organizator Rakijade Sava Graorac.

On je najavio da će kvalitet eksponata stručni žiri ocenjivati u petak 8. juna.

„Rakijadom želimo da rakiju 'dudaru' karakterističnu za vojvođansko podneblje sačuvamo od nestajanja“, kazao je Graorac, dodajući da je zbog toga drugi naziv ove priredbe „Parastos dudu“.

Rakijada će svečano biti otvorena u nedelju u 12 sati kada će biti založen kazan sa rakijom koja će se peći na prostoru u blizini Čarde kod manastira Kovilj i koja će biti podeljena posetiocima.

Menadžer ove priredbe Dragan Stanković je najavio niz propratnih manifestacija među kojima su biciklistička trka Novi Sad – Kovilj, kuvanje paprikaša od mangulice i takmičenje u kuvanju riblje čorbe.

„Želimo da promovišemo dva ovdašnja brenda, a to su rakija dudara ili dudovača i proizvodi od mangulice“, kazao je Stanković istakavši da će tokom koviljske rakijade isključivo biti služeni proizvodi od ove vrste svinja, a posetioci će moći da pored paprikaša, probaju i slaninu i roštilj od mangulice.

Tradicionalno proglašenje pobednika, odnosno izbor najbolje rakije i najboljeg kuvara riblje čorbe zakazano je za 17 sati.

Kliknite ovde da biste videli vest u celini na sajtu rtv.rs »

Autor: Redakcija
Datum: 05, 06, 2012.