LONDON: Vegetarijanska ishrana može biti loša za rad mozga jer, kako tvrde stručnjaci, ljudi koji ne jedu meso ni životinjske proizvode imaju šest puta veću šansu da pate zbog smanjivanja mozga.

Vegani i vegetarijanci su najugroženija skupina, jer su najbolji izvor vitamina B12 meso, posebno jetra, mleko i riba, prenosi sajt Stetoskop.

Naučnici Univerziteta Oksford otkrili su tokom testiranja memorije i snimanja mozga 107 osoba uzrasta od 61 do 87 godina da nedostatak vitamina B12 može uzrokovati anemije i upalne procese nervnog sistema.

Međutim, ekstrakti kvasca među ređim su vegetarijanskim namirnicama koje nude dobar nivo vitamina.

Kad su volonteri posle pet godina opet testirani, oni sa najmanjim nivoom vitamina B12 imali su i najviše šansi da imaju smanjen mozak, što je potvrdilo ranije istraživanje koje je ukazivalo na vezu između atrofije mozga i nivoa vitamina B12.

Kliknite ovde da biste videli vest u celini na sajtu rtv.rs »

Autor: Redakcija
Datum: 17, 11, 2011.