{"id":11037,"date":"2008-03-16T00:00:00","date_gmt":"2008-03-15T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/ravnica\/2008\/03\/16\/stankiceva-kafana\/"},"modified":"2008-03-16T00:00:00","modified_gmt":"2008-03-15T23:00:00","slug":"stankiceva-kafana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/?p=11037","title":{"rendered":"Stanki\u0107eva kafana"},"content":{"rendered":"

\u0160ajka\u0161 je zbog va\u017enog saobra\u0107ajnog polo\u017eaja jo\u0161 pre vi\u0161e od dva veka imao javni ugostiteljski objekat.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Prema popisu iz 1803. godine postojala je u Sentivanu, dana\u0161njem \u0160ajka\u0161u, jedna kr\u010dma. Prvi poznati kr\u010dmar u ovom selu bio je neki Hercenhajter, koji je 1818-1819. arendirao kr\u010dmu, da bi 1819. godine kupio plac radi podizanja nove zgrade za istu namenu. Kasnije je kr\u010dmu dr\u017eao trgovac Georgije-\u0110or\u0111e Dobrojevi\u0107, koji je ujedno bio i zakupac ribolova. Njemu je Generalna komanda, po preporuci Komande \u0160ajka\u0161kog bataljona, 1826. godine dozvolila da u svoje dve ku\u0107e mo\u017ee dr\u017eati i svrati\u0161te. Zbog svog polo\u017eaja u sredi\u0161tu sela, kod crkve i krsta, svrati\u0161te je nazvano “Kod zlatnog krsta“. Kasnije je svrati\u0161te prelazilo iz ruke u ruku pa je tako jedno vreme bilo u vlasnui\u0161tvu Gavrila Pisarevi\u0107a.
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Zgradu kod krsta u kojoj je bila kafana 1938. godine od Gene Krklju\u0161a kupio je Jovan Stanki\u0107 za 185 hiljada dinara. To je tada bio veliki novac koji je Jovan imao jer je dobro prodao sala\u0161 koji se nalazio nedaleko od puta prema \u0110ur\u0111evu. Prema sa\u010duvanoj po\u017euteloj fotografiji i pri\u010di Jovanovog sina Milenka, koji u svojoj 85. godini i danas \u017eivi u \u0160ajka\u0161u, bila je to duga prizemna zgrada koja se protezala od dana\u0161njg starog zdanja Mesne zajednice sve do raskr\u0161\u0107a kod crkve. U isto\u010dnom delu ove zgrade, gde se vidi veliki izlog, bila je prodavnica obu\u0107e “Bata“, dok su ostale prostorije kori\u0161\u0107ene za kafanu. U desnom donjem uglu ove fotografije vidi se deo ograde i postolja krsta koji je sa raskr\u0161\u0107a uklonjen nakon Drugog svetskog rata.<\/span><\/font><\/p>\n

\"\"
\n<\/span><\/font><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Postav\u0161i vlasnik pomenute zgrade Jovan produ\u017eava rad kafane koju su me\u0161tani kasnije nazvali “Stanki\u0107eva kafana“. U njoj su, uz Jovana i suprugu Milevu-Micku, goste poslu\u017eivali i sinovi Milenko i Stevan. Za slavu i druge sve\u010danosti, kad je gostiju bilo vi\u0161e, pomagali su im ro\u0111aci i kom\u0161ije. Gosti su, uz pi\u0107e i hranu, mogli da slu\u0161aju \u017eivu muziku a u okviru kafane radila je i kuglana. Od pi\u0107a se najvi\u0161e tro\u0161ila doma\u0107a rakija, karlova\u010dko vino i “Dun\u0111ersko pivo“, koje se prodavalo u fla\u0161ama i na to\u010denje.
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>\u010cak i u najvrelijim letnjim danima kod Stanki\u0107a u kafani moglo se popiti hladno pi\u0107e iako tada nije bilo fri\u017eidera. Hladili su ga ledom koji su \u010duvali u ledari. To je bila jama koju su imali u dvori\u0161tu povr\u0161ine oko 15 m2 a dubine oko dva metra. Led su nabavljali od \u0160ajka\u0161ana koji su ga zimi dovozili sa Ko\u0107a ili Belja\u010de. U jami je led sitnjen i soljen. Kad se jama popuni, prekrije se slojem slame a iznad se postavi krov da ne kisne. Na takav na\u010din led se mogao sa\u010duvati do slede\u0107e zime. Iz jame se, prema potrebi, uzimao led u komadi\u0107ima za hla\u0111enje pi\u0107a. Led se stavljao u aparat koji se zvao kelnerac, u kome je stajao zajedno sa fla\u0161ama pi\u0107a. U letnjem periodu svaki dan su bile potrebne po dve kante leda da bi gosti uvek imali hladno pi\u0107e.
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Iako je pred Drugi svetski rat u \u0160ajka\u0161u bilo 13 kafana, Stanki\u0107eva je bila najpoznatija i najpose\u0107enija. U nju su, uz \u0160ajka\u0161ane, navra\u0107ali i mnogi putnici-namernici: finansi, robari (trgovci sitnom robom), ma\u0111ioni\u010dari, \u017eandari, vojnici… Kafana je radila sve do 1948. godine, kada im je nova jugoslovenska vlast oduzela ku\u0107e u centru i po\u010dela da ih ru\u0161i. U zamenu, na koju Stanki\u0107i nikad nisu pristali, dobili su nekretnine u Ulici bra\u0107e Krklju\u0161, prema \u017eelezni\u010dkoj stanici. Na mestu Stanki\u0107eve kafane danas se nalazi jednospratna stambeno-poslovna zgrada i park sa klackalicama i ostalim rekvizitima za de\u010dju igru.<\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

Autor:<\/strong> Nikola D. Turajli\u0107
\nDatum:<\/strong> 16, 03, 2008.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0160ajka\u0161 je zbog va\u017enog saobra\u0107ajnog polo\u017eaja jo\u0161 pre vi\u0161e od dva veka imao javni ugostiteljski objekat.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11037","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nekategorizovano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11037"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11037\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ravnica.info\/arhiva\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}